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      咖啡豆的保存方法
      作者:admin    發布日期:2021/6/1     關注次數:     二維碼分享
      烘焙過的咖啡豆,很容易受到空氣中的氧氣產生氧化作用,使得所含的油質劣化,芳香味亦揮發消失,再經過溫度、濕度、日光等而加速變質。 因此,咖啡豆的保存方法通常是要求密閉、低溫和避光。
       喝咖啡講的是新鮮,而咖啡豆如果保存不當,則會加速咖啡豆的香氣流失,從而影響咖啡的口味,因此咖啡豆的保存是個重點。

      一杯好的咖啡不僅來源于咖啡師的制作,咖啡豆也同樣重要。下面由小編給您分享:咖啡豆的保存方法。

      有些伙伴會問咖啡豆是否可以放到冰箱里保存,小編的建議是如果未開封的咖啡豆可以放到冰箱里,溫度降低,必然咖啡豆的氧化速度變慢。但若是已開封的咖啡豆,就不建議放到冰箱中了,在影響咖啡重要的元素中,潮濕是對咖啡味道影響最大的,咖啡豆將會吸潮,味道將很大程度的變壞。
      開封后的咖啡豆保存建議,是將咖啡豆放在專用密封罐或是使用專用的密封條,密閉后放在陰涼干燥處保存即可。
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